Lauréats 2014

Les prix de reconnaissance en sécurité alimentaire de NSF International rendent hommage à des Canadiens et à des entreprises canadiennes pour leur engagement exceptionnel dans le domaine de la sécurité alimentaire.

Randy Huffman – Maple Leaf Foods

 

Prix du leadership en sécurité alimentaire, lauréat

Randy Huffman – Les Aliments Maple Leaf

« Je suis honoré d’avoir été reconnu par NSF-GFTC pour mon leadership en sécurité alimentaire en 2014. J’ai accepté cet honneur au nom de mes collègues de Maple Leaf, qui tous ont joué un rôle important dans notre parcours visant à améliorer la sécurité alimentaire au sein de notre entreprise. J’apprécie particulièrement l’occasion de partager notre expérience et nos apprentissages en sécurité alimentaire avec d’autres membres de l’industrie, car nous croyons fermement que la sécurité alimentaire n’est pas une compétition, et tous bénéficient du partage des meilleures pratiques. » – Randy Huffman, vice-président principal, Exploitation, et chef de la salubrité des aliments

Doug McPhee and Roger Wagler – Sealed Air–Food Air

 

Prix de la sécurité alimentaire des secteurs connexes, lauréats

Doug McPhee et Roger Wagler – Sealed Air–Food Air

Jim Kostuch – Train Can Inc.

 

Prix de la sécurité alimentaire des secteurs connexes, finaliste

Jim Kostuch – Train Can Inc.

Jill Firman – Oland Brewery

 

Prix d’excellence en sécurité alimentaire, lauréate

Jill Firman – Oland Brewery

« J’ai décidé de présenter notre candidature parce que je voulais mettre en valeur les nombreuses années d’effort et d’engagement consacrées à tous les échelons des brasseries Labatt pour rehausser nos normes de sécurité alimentaire et devenir un chef de file de notre industrie. Les consommateurs ont tendance à oublier qu’une brasserie fabrique un produit consommable, et je voulais m’assurer qu’ils comprennent notre engagement envers la sécurité alimentaire et la qualité de la boisson que nous produisons. Ce prix est un immense honneur pour tous les membres de l’équipe d’Oland Brewery et il est fièrement exposé à notre bureau principal. » – Jill Firman, responsable du contrôle de la qualité, Oland Brewery, Halifax, Nouvelle-Écosse

Theresa Dunkley-Verhage, Jennifer Sankey, Silvia Espinoza Chávez – Tim Hortons

 

Prix d’excellence en sécurité alimentaire, finaliste

Theresa Dunkley-Verhage, Jennifer Sankey et Silvia Espinoza Chávez – Tim Hortons