{"id":1658,"date":"2018-11-12T15:10:12","date_gmt":"2018-11-12T20:10:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nsfcanada.ca\/news-and-events\/nsf-international-annonce-les-laureats-canadiens-des-prix-de-reconnaissance-en-securite-alimentaire-de-lannee-2018-d\/"},"modified":"2024-02-05T05:24:57","modified_gmt":"2024-02-05T10:24:57","slug":"nsf-international-annonce-les-laureats-canadiens-des-prix-de-reconnaissance-en-securite-alimentaire-de-lannee-2018-d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nsfcanada.ca\/fr\/news-and-events\/nsf-international-annonce-les-laureats-canadiens-des-prix-de-reconnaissance-en-securite-alimentaire-de-lannee-2018-d\/","title":{"rendered":"NSF annonce les laur\u00e9ats canadiens des prix de reconnaissance en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de l\u2019ann\u00e9e 2018 d"},"content":{"rendered":"\n<p>GUELPH, Ontario, (12 novembre) \u2013 NSF, un organisme mondial de sant\u00e9 publique, a annonc\u00e9 les laur\u00e9ats des prix de reconnaissance en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire NSF pour l\u2019ann\u00e9e 2018. Les prix soulignent l\u2019apport exceptionnel d\u2019entreprises d\u2019aliments et de boissons canadiennes en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, que ce soit en d\u00e9ployant des efforts \u00e0 cet \u00e9gard au sein de leur organisation, en contribuant \u00e0 l\u2019avancement de la science ou en prenant part \u00e0 l\u2019\u00e9ducation et \u00e0 la mobilisation publiques.<\/p>\n\n<p>Voici les laur\u00e9ats de cette ann\u00e9e.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Prix du leadership en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong> \u2013 Gordon Hayburn, vice-pr\u00e9sident, S\u00e9curit\u00e9 alimentaire et qualit\u00e9, Trophy Foods, \u00e0 Mississauga, en Ontario&#13;\nDans le cadre de ses fonctions actuelles, M. Hayburn dirige les efforts de son entreprise en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et son \u00e9quipe est responsable de l\u2019obtention par Trophy Foods de la certification du British Retail Consortium (BRC), doubl\u00e9e d\u2019une cote AA+, dans ses installations de Mississauga et de Calgary. Non seulement M. Hayburn est-il reconnu pour sa contribution et son leadership au sein de Trophy Foods, mais aussi pour son apport \u00e0 l\u2019industrie alimentaire dans son ensemble. Son d\u00e9vouement pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire passe par son implication aupr\u00e8s du milieu universitaire, les conf\u00e9rences qu\u2019il prononce r\u00e9guli\u00e8rement aux quatre coins du monde et son travail \u00e0 titre de formateur approuv\u00e9 par le BRC.<\/li><li><strong>Prix d\u2019excellence en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong> \u2013 Maple Lodge Farms, Brampton, en Ontario&#13;\nMaple Lodge Farms est le plus grand transformateur de volailles de propri\u00e9t\u00e9 ind\u00e9pendante au Canada. Cette distinction remise \u00e0 Maple Lodge Farms souligne sa culture positive en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et son r\u00f4le de leader sur les politiques et les enjeux li\u00e9s \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. \u200b&#13;\nHealthcare Food Services, \u00e0 Ottawa, en Ontario, a termin\u00e9 deuxi\u00e8me pour le prix d\u2019excellence en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/li><\/ul>\n<p>\u00ab Le Canada compte de nombreuses histoires de r\u00e9ussite et ces prix ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s en vue de partager et de c\u00e9l\u00e9brer ces r\u00e9alisations \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Paul Medeiros, directeur g\u00e9n\u00e9ral, Consultation en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et services techniques pour NSF en Am\u00e9rique du Nord. \u00ab Les prix de reconnaissance en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de NSF reconnaissent et encouragent l\u2019excellence et l\u2019innovation dans les pratiques de gestion, le leadership, les processus et les technologies qui font progresser la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Canada. \u00bb<\/p>\n\n<p>Chaque ann\u00e9e, un groupe ind\u00e9pendant d\u2019experts en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire provenant du milieu universitaire, de l\u2019industrie et des organismes de r\u00e9glementation passe en revue les nominations de l\u2019ensemble du Canada pour s\u00e9lectionner les laur\u00e9ats. Les nominations sont \u00e9valu\u00e9es sur la base de l\u2019excellence et du leadership dans l\u2019avancement de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n\n<p>Pour en savoir plus sur les crit\u00e8res de s\u00e9lection et sur les laur\u00e9ats de cette ann\u00e9e, visitez le\u00a0<a title=\"NSF Canadian Food Safety Recognition Awards\" href=\"https:\/\/www.nsfcanada.ca\/fr\/actualites-et-evenements\/prix\">site Web canadien de NSF<\/a><a href=\"https:\/\/www.nsfcanada.ca\/fr\/\">\u00a0<\/a>.<\/p>\n\n<p>Pour en savoir plus et obtenir les photos des laur\u00e9ats de cette ann\u00e9e, veuillez communiquer avec Lise Smedmor \u00e0\u00a0<a title=\"NSF annonce les laur&#xE9;ats canadiens des prix de reconnaissance en s&#xE9;curit&#xE9; alimentaire de l&#x2019;ann&#xE9;e 2018 d\" href=\"mailto:lsmedmor@nsf.org?Subject=NSF%20International%20annonce%20les%20laur%C3%A9ats%20canadiens%20des%20prix%20de%20reconnaissance%20en%20s%C3%A9curit%C3%A9%20alimentaire%20de%20l%E2%80%99ann%C3%A9e%202018%20d\">lsmedmor@nsf.org<\/a>\u00a0or 519-821-1246, ext. 6436.<\/p>\n\n<p><strong>Quelques mots sur NSF\u00a0<\/strong>: NSF (<a title=\"NSF\" href=\"http:\/\/www.nsf.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nsf.org<\/a>) est un organisme international ind\u00e9pendant qui promeut l\u2019\u00e9laboration de normes et d\u2019essais et assure la certification de produits pour les secteurs des aliments, de l\u2019eau et des biens de consommation, afin de minimiser les effets n\u00e9fastes sur la sant\u00e9 et de prot\u00e9ger l\u2019environnement. Fond\u00e9 en 1944, NSF est engag\u00e9 \u00e0 prot\u00e9ger la sant\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 humaines dans le monde entier.<\/p>\n\n<p>NSF fournit une expertise et des services alimentaires, mondiaux et agr\u00e9\u00e9s \u00e0 tous les secteurs de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement, y compris l\u2019agriculture, l\u2019alimentation et le bien-\u00eatre des animaux, les produits v\u00e9g\u00e9taux, le traitement, la distribution, les fruits de mer, les logiciels de gestion de la qualit\u00e9, le commerce de d\u00e9tail et les restaurants. Au Canada, les services alimentaires de NSF comprennent la consultation en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et en qualit\u00e9, la v\u00e9rification et la certification, la formation, les services techniques et de qualit\u00e9, et les solutions innovantes pour l\u2019industrie des aliments et des boissons. Ces services visent \u00e0 aider les transformateurs et les fabricants de premier plan \u00e0 am\u00e9liorer le rendement de leur personnel, de leur processus et de leurs produits (<a href=\"http:\/\/nsfcanada.ca\/fr\">nsfcanada.ca\/fr<\/a>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GUELPH, Ontario, (12 novembre) \u2013 NSF, un organisme mondial de sant\u00e9 publique, a annonc\u00e9 les laur\u00e9ats des prix de reconnaissance en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire NSF pour l\u2019ann\u00e9e 2018. 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